Bábovka, ktorá každému chutí ráno, na obed aj večer. Recept na domácu bábovku ako od babičky. Už len upiecť a zahryznúť sa.
Recept: Bábovka
Suroviny
- 5 vajec
- 250 g polohrubej múky
- 250 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 100 ml oleja
- 100 ml mlieka
- 1 kypriaci prášok do pečiva
- Soľ
- 1PL kakaa alebo granka
Postup
- Žĺtka vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom do peny. Ja používam robot, ale dá sa aj ručne.
- Pridáme mlieko a premiešame.
- Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom do pečiva. Opäť premiešame.
- Pridáme olej a nakoniec sneh vymiešaný z bielkov a štipky soli.
- Formu na bábovku vymastíme vysypeme múkou.
- Polovicu hmoty vylejeme do formy. Do druhej polovice vmiešme kakao alebo granko a vylejeme do formy.
- Pečieme na 180 °C približne 45 minút.
- Po vychladnutí bábovku vyklopíme z formy a môžeme podávať.
Počet porcií: 12