Recept: Brokolicová pomazánka
Suroviny
- 500 g brokolice
- 2 – 3 trojuholníky taveného syru
- 80 g obyčajného masla
- 1 menšia cibuľka
- 1 stredná mrkva
- Soľ
- Mrazená alebo čerstvá pažítka
Postup
- Brokolicu uvaríme v osolenej vode do mäkka, necháme odkvapkať a vychladnúť.
- Cibuľu narežeme na drobno.
- Do misky dáme uvarenú brokolicu, maslo, syr, cibuľu. Ponorným mixérom zmixujeme.
- Pridáme najemno nastúhanú mrkvu, pažítku a podľa chuti dosolíme.
Počet porcií: 12