Bryndzová nátierka – slovenská probiotická pomazánka z bryndze
Bryndzová nátierka je taká naša slovenská klasika, ktorá by nemala raz za čas chýbať na našom stole. O tom, že je naozaj tradičná svedčí to, že sa podávala už za čias Františka Jozefa :). O zdravotných benefitoch bryndze asi netreba nikoho presviedčať, takže táto nátierka z bryndze je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá. Samozrejme, je potrebné používať kvalitnú bryndzu.
Recept: Bryndzová nátierka – naša slovenská probiotická pomazánka z bryndze
Suroviny
- 50 gramov masla
- 1/2 čajovej lyžičky mletej červenej papriky
- 125 gramov bryndze
- Pol menšej cibule, môže byť viac aj menej, ako máte radi
- Štipka mletej rasce
- 1 čajovú lyžičku pokrájanej pažítky, ale opäť môžeme dať aj viac, ak máme radi
- Trošku sladkej smotany, ak by bola bryndzová nátierka príliš tuhá
Postup
- Najskôr si necháme zmäknúť maslo v nádobe, kde budeme bryndzovú pomazánku pripravovať.
- Keď je maslo dobre zmäknuté, tak pridáme mletú červenú papriku. Následnedobre “do hladka” premiešame.
- Potom pridáme bryndzu a miešame, kým sa maslo a bryndza “spoja”.
- Cibuľu nakrájame na čo najjemnejšie kocky. Dáme do nádoby. Poprášime štipkou mletej rasce. Pokrájame a pridáme aj pažítku. Posledný krát poriadne premiešame a môžeme servírovať. Podávame s akýmkoľvek pečivom, ktoré máte radi. Môžu byť aj hrianky.
Počet porcií: 6
Videorecept na bryndzovú nátierku
https://www.fajnrecepty.sk/bryndzova-natierka-slovenska-probioticka-pomazanka-z-bryndze/4145https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/Natierka-z-bryndze.jpg?v=1681636447https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/Natierka-z-bryndze-180x180.jpg?v=1681636447NátierkyBryndzová nátierka je taká naša slovenská klasika, ktorá by nemala raz za čas chýbať na našom stole. O tom, že je naozaj tradičná svedčí to, že sa podávala už za čias Františka Jozefa :). O zdravotných benefitoch bryndze asi netreba nikoho presviedčať, takže táto nátierka z bryndze je nielen...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn Recepty