Krásne voňavý kakaový koláč s tvarohovou náplňou máme veľmi radi. Je super chutný a ide do neho málo cukru.
Recept: Kakaový koláč s tvarohovou náplňou
Suroviny
- Osminka masla (125 g)
- 1 horká čokoláda
- 2⁄3 šálky hnedého cukru
- 1⁄4 šálky polohrubej múky
- 1⁄4 šálky kukuričného škrobu
- 2 PL kakaového prášku
- 3 vajcia
- 250 gramov jemného tvarohu
- 1⁄4 šálka kryštálového cukru
Postup
- Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo s čokoládou.
- Odstavíme a vmiešame hnedý cukor.
- Za stáleho miešania pridáme po jednom 2 vajcia a dobre ich vmiešame.
- Cez sitko pridáme múku, škrob a kakaový prášok. Dobre premiešame.
- Do tortovej formy (alebo okrúhleho pekáča) dáme papier na pečenie a dáme tam cesto cca dve tretiny.
- Vajce vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridáme tvaroh a jemne ho vmiešame. Dáme na čokoládové cesto na pekáč.
- Na vrch dáme zvyšok čokoládového cesta.
- Rúru vyhrejeme na 180 °C a pečieme minimálne pol hodiny.
Počet porcií: 20