Kuracie mäso s tofu syrom

Suroviny

• 600 g kuracieho mäsa, najlepšie prsia
• 2 balíčky neúdeného tofu (cca 360 g)
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 menší pór
• 4 PL sójovej omáčky
• Vegeta
• Soľ
• 1 – 2 mrkvy
• 2 lyžice kečupu
• 3 – 4 PL olivového alebo slnečnicového oleja

Postup

1. Najskôr nakrájame tofu na kocky a dáme do nádoby. Pridáme sójovú omáčku a kečup a premiešame. Necháme odstáť aspoň pol hodiny. Sem tam premiešame.
2. Umyté kuracie mäso nakrájame na kocky. Osolíme, pridáme vegetu a olej a premiešame. Tiež necháme cca. pol hodiny postáť.
3. Medzitým nakrájame pór na kolieska a dáme pražiť na olej. Očistíme cesnak, prelisujeme a pridáme k póru. Chvíľku popražíme.
4. Nakrájame očistenú mrkvu na kolieska alebo polkolieska a spolu s mäsom pridáme k póru.
5. Dusíme do mäkka a v prípade potreby podlievame vodou.
6. Podávame s ryžou alebo so zemiakmi.