4.3
(27)

Každý región na Slovensku má tú “svoju” kapustnicu. Varievala sa počas roka, ale taktiež aj ako Vianočná kapustnica. My na Vianoce varíme Turčiansku kapustnicu. Je to naozaj taká výborná klasika, môžem len odporučiť. Na prípravu je ale rýchlejšia a aj jednoduchšia kapustnica – kyslá kapustová polievka podľa tohto receptu.

Recept: Kyslá kapustová polievka

Kapustová polievka na kyslo kapustova polievka

Suroviny

  • 3 cibule
  • Olej
  • 3 ČL mletej červenej papriky
  • 300 g bravčového mäsa, môže byť aj s kosťou, aj mastnejšie
  • 800 g kyslej kapusty
  • 3 – 4 bobkové listy
  • Sušené huby
  • Mleté čierne korenie
  • 4 – 5 PL paradajkový pretlak
  • Kúsok klobásky
  • 1 PL hladkej múky
  • 5 strúčikov cesnaku
  • Vegeta

Postup

  1. Do väčšieho hrnca dáme na olej speniť 1 cibuľu nakrájanú na kocky, popražíme.
  2. Pridáme mletú červenú papriku a mäso nakrájané na kocky.
  3. Osolíme a dusíme, podľa potreby podlievame vodou.
  4. Keď je mäso polomäkké, pridáme vodu, kapustu, bobkový list, huby, 1 cibuľu nakrájanú na drobno, paradajkový pretlak, mleté čierne korenie a klobásu.
  5. Varíme a po cca. 1 hodine pridáme zápražku z múky a 1 malej cibuľky pokrájanej čo najjemnejšie.
  6. Pridáme prelisovaný cesnak, necháme prevrieť a odstavíme z plameňa.
  7. Dochutíme soľou alebo vegetou.

Počet porcií: 12


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.3 / 5. Počet hlasov: 27

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/kysla-kapustova-polievka/523https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/kysla_kapustova-polievka.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/kysla_kapustova-polievka-180x180.jpgKucharkaPolievkyKaždý región na Slovensku má tú 'svoju' kapustnicu. Varievala sa počas roka, ale taktiež aj ako Vianočná kapustnica. My na Vianoce varíme Turčiansku kapustnicu. Je to naozaj taká výborná klasika, môžem len odporučiť. Na prípravu je ale rýchlejšia a aj jednoduchšia kapustnica - kyslá kapustová polievka podľa tohto receptu. Recept:...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn ReceptyVarenie je radosť!