4.8
(15)

Tieto smotanové langoše sú v našej domácnosti veľmi obľúbené, nikto neprotestuje, keď ho máme napr. aj v nedeľu ako hlavný chod 🙂

Treba mať olej poruke, naozaj je potrebné mať ruky mastné, aby sa nám cesto nelepilo, keď budeme formovať bochníčky a tvarovať langoše.

Recept: Smotanové langoše

Smotanový langoš Langoš s kečupom

Suroviny

  • 250 ml vlažného mlieka
  • 1/2 kocky droždia
  • 1 ČL kryštálového cukru
  • 1/2 kg polohrubej múky
  • 1 ČL soli
  • 1/2 ČL sódy bikarbóny
  • 125 ml kyslej smotany (kľudne “od oka” – necelý kelímok)
  • suroviny navrch: cesnak, kyslá smotana, kečup, strúhaný syr, kukurica, šampiňóny a pod…. každému podľa chuti 🙂

Postup

  1. CESTO ROBÍME DEŇ VOPRED (alebo aspoň min. 6 hodín pred pečením)
  2. Do osladeného mlieka rozdrobíme droždie a necháme ho napučať.
  3. Medzitým dáme do misy múku, soľ, sódu, vylejeme kvások a pridáme smotanu. Všetko spolu poriadne vymiesime niekoľko minút, kým sa cesto bude odliepať od ruky.
  4. Misu poriadne zavrieme vrchnákom alebo fóliou a dáme na noc (na pár hodín) do chladničky.
  5. Na druhý deň mastnými rukami tvarujeme asi 12 bochníčkov, necháme ešte 15 min. podkysnúť a postupne formujeme rukami na langoše, ktoré dávame na panvicu s dostatočným množstvom oleja. Pečieme z oboch strán, po vybratí necháme medzi servítkami odkvapkať od prebytočného oleja.
  6. Na tanieri si každý ochutí ako chce, napr. pretlačený cesnak so soľou, kečup, strúhaný syr, ….

Počet porcií: 10 – 15 menších langošov


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.8 / 5. Počet hlasov: 15

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/smotanove-langose/2901https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/langos1.jpg?v=1587992606https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/langos1-180x180.jpg?v=1587992606LuckaJedlá bez mäsaTieto smotanové langoše sú v našej domácnosti veľmi obľúbené, nikto neprotestuje, keď ho máme napr. aj v nedeľu ako hlavný chod 🙂 Treba mať olej poruke, naozaj je potrebné mať ruky mastné, aby sa nám cesto nelepilo, keď budeme formovať bochníčky a tvarovať langoše. Recept: Smotanové langoše Suroviny 250 ml vlažného...LuckaLucka lucia.liptakova1ATgmail.com@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!