Bryndzová polievka
Recept: Polievka z bryndze
Bryndzová polievka má svoju charakteristickú chuť, ktorá Vás určite prekvapí svojou jemnosťou a zároveň aj miernou bryndzovou pikantnosťou.
Suroviny
- 250 g bryndze
- 1 cibuľa
- 50 g masti alebo olej
- 4 ks zemiakov
- 1 ČL mletej červenej papriky
- 1/2 ČL mletej rasce
- Mleté čierne korenie
- 1 kyslá smotana
- Nasekaná čerstvá pažítka alebo mrazená
Postup
- Cibuľu očistíme, nakrájame na kocky a orestujeme do zlatista v hrnci, kde budeme bryndzovú polievku variť.
- Pridáme červenú papriku, pomiešame, zalejeme vodou.
- Pridáme bryndzu a zemiaky nakrájané na kocky, mleté čierne korenie a rascu.
- Varíme, kým zemiaky nezmäknú.
- Po uvarení zemiakov rozmixujeme ponorným mixérom do hladka.
- Pridáme smotanu a ešte pomixujeme.
- Podávame s nasekanou pažítkou a krutónmi.
Počet porcií: 8
https://www.fajnrecepty.sk/bryndzova-polievka/1470https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/bryndzova-polievka.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/bryndzova-polievka-180x180.jpgPolievkybryndza,polievkaRecept: Polievka z bryndze Bryndzová polievka má svoju charakteristickú chuť, ktorá Vás určite prekvapí svojou jemnosťou a zároveň aj miernou bryndzovou pikantnosťou. Suroviny 250 g bryndze 1 cibuľa 50 g masti alebo olej 4 ks zemiakov 1 ČL mletej červenej papriky 1/2 ČL mletej rasce Mleté čierne korenie 1 kyslá smotana ...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn Recepty
