4.7
(16)

Výhodou tohto receptu na kuracie placky je, že naložené mäso nemusíte upiecť celé, ale kľudne vydrží v chladničke a môžete ho pripraviť aj na druhý deň čerstvé.
Nevadí, ak sa vám mäsková placka v panvici rozpadne na jednotlivé rezančeky… po orestovaní ich môžete položiť na opraženú tortillu, pridať čerstvú zeleninu, jogurtovo-cesnakový dip, chilli… a máte parádne druhé jedlo, ktorým nepohrdne ani náročný stravník (hladoš, ktorý s vami zdieľa spoločnú domácnosť) 🙂

Recept: Kuracie placky

Kuracie mäso v marináde Vyprážanie kuracích placiek Kuracie placky na tanieri

Suroviny

  • 1 kg kuracie prsia pokrájané na rezančeky
  • 3 ks vajcia (rozmiešame ich v mise)
  • 5 PL olej
  • 5 PL sójová omáčka
  • cca 1/2 póru nakrájaného nadrobno
  • 1 ČL mletá červená paprika
  • 1 ČL kari korenie
  • 1 ČL mleté čierne korenie
  • 2 ČL soľ
  • 5 PL zemiakový škrob

Postup

  1. Deň vopred (večer) si do nádoby pripravíme marinádu (zmiešame vajcia, olej, sójovú omáčku, nakrájaný pór, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ a zemiakový škrob), do ktorej vložíme mäsko a poriadne premiešame (môžeme aj rukami). Nádobu prikryjeme fóliou a necháme v chladničke odpočívať cez noc (alebo aspoň 6 hodín).
  2. Na druhý deň dávame lyžicou na panvicu menšie placky, doporučujem dať na panvicu aj olej. Ten je síce v marináde, ale aby sa nám mäsko neprilepilo.
  3. Opečieme z každej strany cca 3-4 minútky (oheň ani slabý ani silný). Ak nechcete priveľmi upratovať po varení, prikryte panvicu pokrievkou pri pečení 🙂 Ja na to vždy zabudnem, a potom si s hlbokým povzdychom spomeniem na to, čo ma čaká 🙂
  4. Mäsko podávame s pečenými zemiakmi, zemiakovou kašou, zeleninovým šalátom, dusenou zeleninou…. každému, čo je milé, kuracie placky chutia so všetkým. Dobrú chuť!

Počet porcií: 8


Nech sa pči pozrite si video recept na kuracie placky. Nezabudnite napísať komentár, ako vám chutilo a poteší aj palec hore 🙂 Máte radi YouTube? Tak sa prihláste sa na odber kanála Fajn Recepty.

Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.7 / 5. Počet hlasov: 16

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/kuracie-placky/2927https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/kuracie-placky-na-tanieri-1.jpg?v=1588153662https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/kuracie-placky-na-tanieri-1-180x180.jpg?v=1588153662LuckaJedlá z mäsaVýhodou tohto receptu na kuracie placky je, že naložené mäso nemusíte upiecť celé, ale kľudne vydrží v chladničke a môžete ho pripraviť aj na druhý deň čerstvé. Nevadí, ak sa vám mäsková placka v panvici rozpadne na jednotlivé rezančeky... po orestovaní ich môžete položiť na opraženú tortillu, pridať čerstvú zeleninu,...LuckaLucka lucia.liptakova1ATgmail.com@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!