Paradajková kapusta
Kapustová polievka na sladko s paradajkovým pretlakom je pochúťkou v našej rodine už dlho. Včera boli v Stupave Dni zelá – tak som si na ňu spomenula a dnes som Paradajkovú kapustu navarila. Nasledovný recept je veľmi jednoduchý a polievka je rýchlo spravená.
Recept: Paradajková kapusta
Suroviny
- 1/2 strednej kapusty
- Soľ
- 1/2 ČL mletej alebo drvenej rasce
- Mleté čierne korenie
- 200 ml paradajkového pretlaku
- Olej alebo masť
- 1 PL hladkej múky
- 1 malá cibuľa
- Cukor
- Ocot
Postup
- Kapustu očistíme a nakrájame na nie veľmi dlhé rezance. Dáme do hrnca, jemne poprášime mletým čiernym korením, pridáme rascu a soľ a zalejeme vodou, najlepšie vriacou.
- Pridáme paradajkový pretlak a varíme na malom ohni, kým nie je kapusta mäkká.
- Spravíme zápražku, do ktorej dáme na jemno nakrájanú cibuľu a pridáme do polievky. Necháme prevrieť 2 – 3 minúty a odstavíme.
- Paradajkovú kapustu dochutíme cukrom, ak treba, tak máličko octu.
Počet porcií: 12
https://www.fajnrecepty.sk/paradajkova-kapusta/715https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/paradajkova-kapusta.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/paradajkova-kapusta-300x300.jpgPolievkyKapustová polievka na sladko s paradajkovým pretlakom je pochúťkou v našej rodine už dlho. Včera boli v Stupave Dni zelá - tak som si na ňu spomenula a dnes som Paradajkovú kapustu navarila. Nasledovný recept je veľmi jednoduchý a polievka je rýchlo spravená. Recept: Paradajková kapusta Suroviny 1/2 strednej kapusty Soľ ...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn Recepty