Predstavte si, že ste na narodeninovej oslave a niekto prinesie špenátovú tortu. Viacerí sú prekvapení a nedôverčiví. Veď zelená torta nie je predsa úplne bežná. Ale to len do chvíle, kým neochutnajú prvé sústo. Tváre sa im rýchlo zmenia a budú sa usmievať od ucha k uchu.

Recept: Špenátová torta

Suroviny na korpus

250 g baby špenátu alebo iný mrazený špenát
3 vajcia
180 g práškového cukru
175 ml oleja
250 g hladkej múky
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
1 kypriaci prášok

Suroviny na plnku

2 šľahačkové smotany
2 stužovače
2 polievkové lyžice práškového cukru
1 vanilkový cukor
500 g mascarpone

Na ozdobenie na vrch

Najchutnejšie sú podľa mňa čerstvé jahody, ale môžu byť aj mrazené a tiež rôzne iné drobné ovocie

Postup

Najskôr pripravíme korpus. Rozmixujeme baby špenát ponorným mixérom alebo rozmrazíme mrazený. Vyšľaháme 3 vajcia so 180 g práškového cukru. Za stáleho miešania pridáme 175 ml oleja a 250 g hladkej múky. Potom ešte 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, 1 kypriaci prášok a nakoniec rozmixovaný špenát.
Dáme piecť do formy na tortu, priemer cca 20 cm. Pečieme si 45 – 50 minút na 170 stupňoch. Po upečení cesto necháme vychladnúť. Po vychladnutí cesto prekrojíme na 3 časti. Jednu časť rozmrvíme v miske rukou.
Pripravíme si plnku. Vyšľaháme 2 šľahačkové smotany s dvoma stužovačmi a 2 polievkovými lyžicami práškového cukru. Zmiešame s 1 vanilkovým cukrom a 500 gramov mascarpone.
Na jednu časť cesta dáme plnku. Preložíme druhou časťou a znovu dáme plnku. Plnkou natrieme aj boky torty. Vrch aj boky posypeme pripraveným rozmrveným cestom. Vrch špenátovej torty ozdobíme ovocím, napríklad jahodami.

Počet porcií: 6

Tak, a to je všetko. Stačí sa do toho pustiť a dobre si pochutiť. Špenátová torta vás určite nesklame!

Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.8 / 5. Počet hlasov: 6

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

https://www.fajnrecepty.sk/spenatova-torta-chutna-zdrava-a-riadne-zelena/4224https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/zahryzni.jpg?v=1698661873https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/zahryzni-180x180.jpg?v=16986618732023-10-30T12:05:51+01:00KucharkaKoláče, zákuskyPredstavte si, že ste na narodeninovej oslave a niekto prinesie špenátovú tortu. Viacerí sú prekvapení a nedôverčiví. Veď zelená torta nie je predsa úplne bežná. Ale to len do chvíle, kým neochutnajú prvé sústo. Tváre sa im rýchlo zmenia a budú sa usmievať od ucha k uchu. Recept: Špenátová torta ...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn Recepty