4.3
(25)

No čo? Zahryzli by ste si aj vy do takého krásneho bravčového rezňa, ako je na obrázku? S našim receptom na Vyprážaný rezeň z bravčového karé sa to určite podarí aj vám.

Recept: Vyprážaný bravčový rezeň

rezne_suroviny Vybprážaný bravčový rezeň

Suroviny

  • 700 g bravčového karé bez kosti
  • Soľ
  • Mletá červená paprika
  • Mleté čierne korenie
  • Vajcia
  • Mlieko
  • Hladká múka
  • Strúhanka
  • Olej alebo tuk na vyprážanie

Postup

  1. Narežeme mäso na plátky. Dobre vyklepeme na tenko. Okraje pred klepaním narežeme.
  2. Nasolíme a jemne poprášime paprikou a veľmi jemne korením. Ukladáme rezne na seba. Necháme 20 – 30 minút odstáť.
  3. Medzitým si pripravíme: Do hlbokého taniera vidličkou rozmiešame vajcia, trošičku mlieka a soli. Na plytké taniere si nasypeme hladkú múku a na druhý strúhanku.
  4. Rezne začneme obaľovať v trojobale: najprv múka, potom vajíčko a nakoniec strúhanka.
  5. Na panvici rozpálime olej alebo tuk. Pred tým ako vložíme rezne pražiť do rozpáleného tuku, ešte raz ich obalíme vo vajci.
  6. Pečieme na miernom ohni prikryté do zlatista z oboch strán.
  7. Po vybratí ich môžeme ukladať do nádoby prekladané servítkou, aby sa odstránil prebytočný tuk z vyprážania.
  8. Podávame so zemiakmi alebo ryžou.

Počet porcií: 6


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.3 / 5. Počet hlasov: 25

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/vyprazany-rezen-z-bravcoveho-kare/368https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/rezne_bavcove_kare.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/rezne_bavcove_kare-180x180.jpgKucharkaJedlá z mäsaNo čo? Zahryzli by ste si aj vy do takého krásneho bravčového rezňa, ako je na obrázku? S našim receptom na Vyprážaný rezeň z bravčového karé sa to určite podarí aj vám. Recept: Vyprážaný bravčový rezeň Suroviny 700 g bravčového karé bez kosti Soľ Mletá červená paprika Mleté čierne korenie ...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn ReceptyVarenie je radosť!